Pepperkakemenner, koner og alle andre

                   Pepperkakermenner,koner og alle andre. 

Ukene før jul kjevles, rulles, kna`s og bakes det til den store gullmedalje.
Ulempen slik sett i etterkant av julen, når Januarmåned er her og alle har nyttårsforsett om å bli både sprekere, slankere spise mindre godsaker og drikke mer vann,er at spising av all julebakst ikke akkurat når høyden mot den store gullmedalje.

Kakeboksene med gamle julemotiv tar fortsatt opp plassen i skapene og vi kan jo liksom ikke kaste de heller. Iallefall ikke før tanken på alt arbeide som ligger bak blekner noe.
Det passer liksom ikke å sett frem pepperkaker heller på en mandag tirsdag eller annen dag, vi har jo lovet å spise mindre kaker og julepynten er pakket vekk.
Etter dager sengeliggende med kraftige kramper i hele kroppen krasjlander jeg på sofaen til min  venninde Julie. Etter slike kraftanstrengelser det er å ha sammenhengende kramper i flere døgn, er kroppen umettelig på næring.
Men ikke i min villeste fantasti, ei heller i søvne med vill fantasi hadde jeg sett for meg å spise pepperkaker med blåmuggelost og appelsinmarmelade. Toppet med en rykende varm kopp kaffe.
Det er jo egentlig bare en kjeks med mye smak er kommentaren til Julie når hun lattermildt ser mitt ansiktsutrykk. Jeg har absolutt ikke pokerfjes for å si det mildt.
-"Men pepperkakene må være hjemmebakt da, avslutter hun.

Selv om det er mye krydderlukt og smak var det utrolig godt og akkurat det jeg trengte. Når jeg har så sterke smerter smaker all mat slik som metall lukter. Det byr meg rett og slett imot å spise, og når jeg er kvalm helt til halsen i tillegg så gjør ikke det saken bedre.

Etter dager inne var lengselen etter frisk luft og tur ut med hundene sterk, og mot all fornuft satte jeg kursen mot fjellet.
Med nesten storm i kastene og kladderføre var det deilig å kjenne på været.  Jeg gikk fra sterke kramper til sterkt vær - og klabbsnø.

Du tar altså rest pepperkaker etter jul, smører på den blåmuggelosten du liker best og topper med appelsinmarmelade . Voila` - der har du er ett lite måltid til kaffen som gir deg litt energi,masse smak og en god følelse. En rykende varm kopp kaffe eller te, ja da kunne det ikke bli bedre avslutning på denne dagen.